Este equipo esencial para panaderías divide con precisión la masa fermentada en pesos preestablecidos (30g–2000g, tolerancia de ±1%) y la da forma automáticamente en rodajas lisas y uniformes. Adecuado para panecillos, bagels, bollos y más, garantiza tamaño, forma y textura consistentes al mismo tiempo que optimiza la producción para panaderías y procesadores de alimentos.

El pastel de luna de pasta de semilla de loto con yema de huevo salado es una popular pastelería china conocida por su combinación única de una salada yema de huevo de pato salado envuelta en dulce pasta de frijol rojo o pasta de semilla de loto, todo ello encerrado en múltiples capas de masa escamosa y crujiente. Este delicioso manjar ofrece un equilibrio perfecto de sabores dulces y salados. Nuestra línea de producción especializada está diseñada expertamente para fabricar este y otros productos similares de pastelería con múltiples rellenos con precisión y eficiencia.

Esta línea de producción de pan es ideal para panaderías de pequeño a mediano tamaño, procesadores de alimentos y cadenas de restaurantes. Permite una producción eficiente de diversas variedades de pan en diferentes formas y sabores, al tiempo que reduce costos y garantiza un rendimiento constante y de alta calidad. Con un proceso de prensado de masa en tres etapas, preserva la textura natural de la masa y admite un tamaño preciso y ajustable con variación mínima de peso.

Esta línea de producción de pan multicapa integra un sistema de control PLC con un sistema de detección fotoeléctrica para un funcionamiento preciso y ajustable. Cuenta con una máquina principal de formación primaria, máquinas de formación secundaria/terciaria, una línea de corte, un transportador de transición, una máquina de relleno y una unidad de amasado o corte con cuchillas. Capaz de producir múltiples variedades simultáneamente con velocidad, tamaño y peso personalizables, su diseño único crea pan con capas y colores distintivos, mejorando el atractivo y la innovación del producto para satisfacer requisitos específicos de capacidad.

Esta línea de producción especializada está diseñada para la fabricación eficiente y versátil de productos de pan plano relleno — un plato popular a nivel mundial que consiste en masa (fermentada o no fermentada) envuelta alrededor de rellenos salados, generalmente preparados por salteado en sartén, horneado o asado a la parrilla.

Diseñada para hojaldre, tartas de huevo, pasteles daneses y más, esta máquina cuenta con un rodillo recubierto de cromo duro para un rendimiento antiadherente y duradero. Automatiza el estirado, el enrollado y la extracción de la masa, permitiendo que un operario gestione múltiples unidades y reduciendo los costos de mano de obra. El estirado controlado por PLC garantiza una calidad y grosor consistentes. Dispositivos de corte personalizables y longitudes de banda transportadora están disponibles para satisfacer las formas específicas de los productos y los requisitos de diseño.

Esta línea de producción integra los procesos de homogeneización de masa, corte en rodajas, separación y doble laminación. Soporta un moldeado versátil —incluyendo formas triangulares, hexagonales, anulares y de quincunx— con un cambio rápido de cortador. Utilizando tecnologías patentadas, el equipo garantiza un tamaño y forma consistentes del producto, ofreciendo un rendimiento fiable como solución ideal para la fabricación de croissants.

Integrando procesos automatizados de formación y corte, esta línea de producción admite conformado flexible y cambios eficientes. Sus innovaciones patentadas garantizan la salida fiable de croissants uniformes en diversas geometrías, ofreciendo simplicidad operativa y resultados consistentes: una base ideal para una producción panadera versátil.

Diseñado para producción a pequeña escala, este sistema permite un control preciso sobre las dimensiones de la masa y la densidad del rollo, logrando un rendimiento de ≈98%. Maneja rodajas de 2–6 mm y admite pruebas de formas personalizadas. Cuando se combina con una máquina de corte, forma una configuración integrada y eficiente ideal para la fabricación de croissants en volúmenes limitados.

Diseñado para precisión y versatilidad, esta línea combina procesamiento avanzado de masa con capacidades de corte multiforma. Los cortadores de cambio rápido facilitan transiciones sin interrupciones entre formas, mientras que las tecnologías propietarias garantizan un tamaño y aspecto consistentes. Un sistema compacto pero de alto rendimiento, que satisface las demandas de la fabricación de croissants orientada a la calidad.

Diseñado para operaciones de horneado a gran escala, este avanzado sistema de aireación de pasteles integra tecnología de mezclado y batido de precisión para airear rápidamente y uniformemente las masas de pastel, garantizando una esponjosidad constante y una textura fina. Con procesamiento de alta capacidad y control automatizado, mejora significativamente la eficiencia de producción y la uniformidad del producto, siendo una solución esencial para la fabricación estandarizada y de alta calidad de pasteles.

Diseñado para pasteles de chiffon de masa cocida, nuestro sistema integra un manejo preciso de la temperatura con una mezcla de alta eficiencia para garantizar una consistencia estable de la masa y una estructura de pastel delicada y uniforme. Construido con acero inoxidable de grado alimenticio para la seguridad y una limpieza fácil, ayuda a las panaderías a alcanzar una mayor eficiencia de producción y una calidad repetible.

Diseñado especialmente para la producción de tarta de queso, este sistema de aireación ofrece una textura uniformemente densa pero aireada gracias a una tecnología de batido precisa. Su funcionamiento eficiente y estable lo convierte en la solución ideal para panaderías y tiendas para mejorar tanto la productividad como la calidad del producto.

Máquina automática completa de corte de pasteles estándar con sistema de corte mecánico. Permite la estratificación y porcionado rápidos de pasteles redondos, cuadrados y de otros formatos. Los juegos de cuchillas ajustables se adaptan a diferentes grosores y tamaños, ideal para el corte estandarizado en líneas de producción de volumen medio a alto.

Un sistema de aireación de alta eficiencia especialmente diseñado para crema y chocolate, que utiliza tecnología avanzada de inyección de aire para incorporar el aire de manera uniforme, creando una textura ideal suave y esponjosa. Adecuado para productos a base de crema y aplicaciones de repostería y decoración de alta gama.

Equipo profesional de extrusión de galletas con control de precisión servo y sistema de moldes modular. Permite cambios de diseño rápidos y extrusión altamente consistente, compatible con mantequilla, masa shortcrust y otros tipos de masa, mejorando la flexibilidad de producción y la estabilidad de la salida.

Diseñado para diversas moldes de pasteles, nuestro sistema permite la deposición automatizada y sin goteo de masa con alta precisión. Compatible con múltiples tipos de masa y configuraciones de moldes, mejora significativamente la estandarización de la producción y la eficiencia de la línea.

Incorpora tecnología de corte por vibración ultrasonica de alta frecuencia, diseñada específicamente para pasteles suaves y húmedos. Logra un corte sin migas y antiadherente mientras preserva la estructura y apariencia del pastel, ideal para aplicaciones exigentes como pasteles de mousse, pasteles de queso y pasteles de crema.

El conformado automático para la formación de pasteles de luna / Maamoul en la industria alimentaria, los embriones de Maamoul después de la matriz de estampado, el estampado puede requerirse bajo cualquier geometría en la forma de los pasteles de luna.

Los sistemas de llenado independientes triples permiten la inyección en capas o el llenado mixto de tres rellenos, satisfaciendo los requisitos avanzados de productos con múltiples sabores. Ideal para pasteles de luna y pastelería delicada.

Las funciones integradas de llenado, formación y disposición automática permiten la producción continua desde el llenado hasta la disposición para la prehorneado. Reduce significativamente la manipulación manual, ideal para galletas rellenas de chocolate, galletas rellenas (biscoitos, biscotti), galletas rayadas/bicolores, pasteles Nastar, Mochi, helado de Mochi, Daifuku. disposición.

Un nuevo estándar en la tecnología de producción de mochi. Su avanzado sistema de alimentación ofrece resultados que se asemejan mucho a la calidad artesanal. La unidad compacta e integrada combina en una sola máquina las funciones de revestimiento y distribución y disposición en bandejas. Capaz de manejar tanto mochi tradicional como rellenos con variedades innovadoras de helado de gelato, ofrece una solución versátil y todo en uno para la fabricación de mochi de alta calidad.

Equipado con sistemas de medición independientes duales para el procesamiento simultáneo de dos rellenos diferentes, permitiendo la inyección sincronizada precisa de productos bicolor/bisabor. Adecuado para pasteles rellenos, galletas y panes rellenos.

Esta máquina está diseñada para la producción de alto volumen de siomai, siomai filipino, sui mai, siomai de cerdo, siomai de camarón y hash de cerdo hawaiano en fábrica. Con 2 líneas de producción paralelas, integra el estirado de masa, el relleno, el moldeado y el transporte en un proceso continuo sin interrupciones, ideal para fabricantes de alimentos que buscan eficiencia, consistencia e higiene.

La Máquina Automática para Hacer Dumplings al Vapor HM-LXTB, Máquina para Hacer Dumplings de Sopa al Vapor, es una solución de alta eficiencia para producir una variedad de panes al vapor y dumplings. Ideal para cocinas comerciales e instalaciones de producción alimentaria, esta máquina está diseñada para crear Panes de Sopa al Vapor, Panes de Cerdo, Momo Rellenos, Xiaolongbao y más con precisión y consistencia.

Este sistema garantiza una calidad óptima de la masa mediante amasado tipo S con ciclos y grosor ajustables (0.8-1.8 cm). Un sistema de polvado automático mantiene la consistencia, mientras que la operación simplificada asegura la seguridad y requiere una mano de obra mínima.

La máquina mezcladora espiral levanta y voltea la masa en el tanque mezclador sobre el mostrador de trabajo, reduciendo la carga de trabajo de los empleados y mecanizando más el proceso manual de recoger la masa, ahorrando tiempo; Cooperar con múltiples tanques mezcladores para rotar y usar: lograr la utilización óptima de la máquina.

La máquina de envasado en flujo tiene un buen rendimiento en soluciones de envasado de productos sólidos como pan, pastel, chocolate, barra energética, tortillas, paleta de hielo, verdura, mascarilla facial y así sucesivamente...

Horno Rotatorio es un sistema de horneado comercial de alta capacidad diseñado para una producción constante y de gran volumen. Su característica definitoria es un carro giratorio central (reel) que sostiene múltiples bandejas de producto. El Horno Rotatorio es aplicable para el horneado de Maamoul, Kahk, galletas, croissants, panes de hamburguesa, panes en lata, pan rusk, pan tostado y pasteles de luna, etc. Especificaciones Técnicas

Los batidoras planetarias de huevo de Wuxi Henghao combinan ingeniería de precisión con durabilidad segura para alimentos para panaderías comerciales, pizzerías y procesadores de alimentos. 3 agitadores intercambiables, nuestras máquinas proporcionan mezcla uniforme para huevos, masa, nata montada y masas al cumplir con las normas globales de seguridad alimentaria. Especificaciones Técnicas